Peptidos Y Enlaces Peptidicos.

Los Peptidos están formados por la unión de aminoácidos mediante un enlace denominado enlace peptidico. este enlace es de tipo coba-lente y se forma entre el grupo ácido de un amino ácido y el grupo amino del siguiente; cada ves que se forma un enlace peptidico se produce una molécula de agua.

Los Peptidos se pueden clasificar dependiendo el numero de aminoácidos que formen la estructura así:

1). Oligopeptidos: Si el numero de aminoácidos es menor que 10.

2). Dipeptidos: Si el numero de aminoácidos es 2.

3). Tripeptidos: Si el numero de aminoácidos es 3.

4). Tretapeptidos: Si el numero de aminoácidos es 4.

5). Polipeptidos: si el numero de aminoácidos es mayor a 10= Proteina : polipeptidos.